タヴェルナ ポルチーニ（大阪・福島区）02/15
イタリア食堂タヴェルナ ポルチーニというところに行ってきました。
メンバーは以前日記に書いた「みわ亭」で一緒だった元同僚（笑）３人組です。
ここはいまよりひとつ前の職場の友達のおすすめのお店です。
おすすめられてから、かれこれもう2年くらい
経っているんじゃないかしら（笑）
いただいたお料理全て、言葉で形容できない位美味しかった！
この味は一体何と何が合わさったらこんなのになるのー！？
グルメの（？）私もわからぬ程、複雑な味でした。
ブラビッシモ！
（ごちそうセットリスト）
1.前菜10種盛り合わせ(日替り)
- 活けタコのピリカラにんにくマリネ
- いっぱいの仕事をした野菜のマリネ
- いろいろ木の子とイワシのマリネ
- 小ヤリイカとブロッコリーのバジル和え
- 海の幸とオリーブのマリネ
- スモーク牛タンのスライス？
- 茄子とトマトと松の実入りマリネ？
- 魚のすり身のミートボール（中にオリーブの実）？
- バジルガーリックトースト？
- アボガドディップ付きトースト？
2.れんこんとカニの葛包み 白ワインソース
3.大人気!! 当店おすすめプレーンピッツァ
4.ニューカレドニア産天使の海老グリル
5.ボリューム満点！！ソーセージグリル
6.菜の花のスパゲッティー（日替わりパスタ）
7.お野菜だけのヘルシーリゾット
（encore）
本日のドルチェ5種盛り合わせ と コーヒー or 紅茶セット
サポートメンバー：
キャラフェ（赤・白）（デキャンタ）500ml
まず10種の前菜で、すでにお腹いっぱい（笑）
プレーンピザに添えられてきた「タバスコのピクルス」なるもの、
それだけで食べると「ヒーーッ」とカラムーチョばあちゃんに
なる程なのに、このプレーンピザにつけると不思議なくらい緩和され
ますます美味に！
でも、ピザだけではこの「タバスコのピクルス」は大量に余ってしまった。
後から頼んだソーセージのグリルやパスタやリゾットに混ぜてみたら、
これが合う！
凄いです。もう病み付き。最後は取り合いになり完食。
これだけをオーダーしようかとまで言う始末。
ピザもパスタもリゾットも前菜も見た目はシンプルなのに
結構濃厚なお味だったのです。
しつこいというのではなく、豊満なという感じ。
これがこの「タバスコのピクルス」に抜群に合ったんですね。
天才！
ちなみにこの「タバスコのピクルス」の正体は、ハラペーニョだと思われ。
絶対単独で食べぬように。きっと酷い目に合いますから…（遠い目）
デザートもコーヒー付きの方がお得だからと、欲張って５種盛りに。
チーズケーキが濃厚！
またもびっくりしたのが、チョコスフレ。
スプーンをさくっと入れると中が溶岩のよう！
スフレって普通、食べた感じがしないじゃないですか？
これは違います。すっごい存在感。
添え付けの生クリームもたっぷりお酒が入っていて、大人の味♪
あぁ…なんという贅沢（涙）
キャラフェで頼んだワインも自家製でしょう。
白はもちろんですが、赤、渋みが全くない！
そういえば、赤ワインを飲むと頭痛がする私。
頭痛しなかったもん！
無添加の自家製ワインだったんだわアレー。
赤ワインを冷やして持ってくるなんて珍しいと思った。
こんな贅沢な時間を過ごしてお会計トータル(3人分)：11,180円也。
安っっっ。
またゼヒ行きたい。
次は絶対、入り口にあった生ハムのかたまり。
アレ食べるんだーーーー。
今回は２階席でしたが、1階はカウンター席になってて
厨房が見えるのがいい感じです。
びっくりしたのが、スタッフ全員若い！
本当に御見それいたしました。感服でございます。
大変人気のお店なので、行くときは予約がベスト。
大・大・大おすすめです。
（おまけ）
お店に行ったのは2/15ですが恐らくHPにアップした日付けを
いれているのでしょう。本邦初公開、宇宙初オンネア〜（？）
熟女３人の写真、真ん中にいるのがワタクシです。
あー最近自分を晒しすぎ？ま・いいか（笑）
NEWS!!■Today's ポルチーニ(06/02/16)
